Champagnes

nl-flag.jpg

CUVÉE PRÉMICES

24 maanden gerust in kelder

Eigenschappen :

De kleur is stralend licht geel en wordt opgevrolijkt door reflecties van schitterde bubbels. Discrete en bloemige eerste indruk. De neus is elegant en doet denken aan gekonfijt agrum en wit fruit. Overvloedige smaak zowel vol als fris, eindigend met zuurtjes van bloadsinaasappel. De sibtiele houtsmaak versterkt de finesse van deze zeer fijne champagne.

Regio : Zuid Champagne, Côte des Bars

Bodemtype : Mergel, kalk en klei

Teeltwijze : Beredeneerd, organische bodembemesting, bestrijding op halve dosering. Snoeiwijze : Op 3 manieren : Cordon de Royat, Chablis en Guyot Simple.

Pluk en bereiding : Manuele pluk- en selectiemethode. 6 maanden rijping op eiken vaten. Volledige malolactische gistiing. Gebotteld op het wijndomein. PH : 3

Dosering : Zonder toevoegingen : extra brut

Geleverd in kastanje bruine flessen en cartons.

Koel te drinken tussen 8° en 10°. 15 minuten voor consumptie uit de koeling halen. Karaktervolle aperitiefchampagne die perfect samengaat met zowel zeevruchten als langoustines, stoofpot van paddenstoelen of exotische schotels.

A2com' - Tous droits réservés - ©2019 - 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.