Champagnes

nl-flag.jpg

Eigenschappen :

Mooie licht gele kleur.  De neus is fijn en subtiel met toetsen van witte bloemen en agrum (citroen).  De eerste smaakindruk is eerlijk en verfijnd, vervolgens herkennen we toetsen van geel fruit (mirabellen en perzik). Deze cuvée heeft een iets langere afdronk met een laatste smaakindruk van agrum.

 Regio :

Zuid Champagne, Côte des Bars

Bodemtype :

Mergel, kalk en klei

Teeltwijze :

Beredeneerd, organische bodembemesting, bestrijding op halve dosering.

Snoeiwijze : Chablis.

Gemiddelde leeftijd van de ranken : 22 jaar

Druivensoort :

Chardonnay 100%

Pluk en bereiding :

Manuele pluk- en selectiemethode. Inox vaten, volledige malolactische gisting.

Gebotteld op het wijndomein.

Dosering :

Brut

Koel te drinken tussen 8° en 10°C

Aperitiefchampagne die eveneens perfect samen gaat met lichte gerechten zoals oesters of gegrilde vis.

CHARDONNAY - Cuvée Chardonnay

24 maand gerust in kelder

A2com' - Tous droits réservés - ©2019 - 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.